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時の宿すみれ(山形・湯の沢温泉) ブログトップ

時の宿すみれ ~お宿篇~ [時の宿すみれ(山形・湯の沢温泉)]

『時の宿すみれ』

肉好きの方[るんるん] 一度は訪れなければならない宿です(*^_^*)[るんるん][るんるん]

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地元米沢の老舗牛肉屋『黄木』がご実家という女将が営むこちらは

ご夫婦、姉妹、カップル、友。。など 色んな形の“お二人様”で寛ぐことがコンセプト 全10室の宿。

お二人様専用 と謳っているところは意外に少ないのではと思いますが、

ゆったり味わい語り合う“時の宿”素敵なコンセプトです[ぴかぴか(新しい)]

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牛肉をつかったオリジナル商品もお土産として並んでいます

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部屋のタイプは和・洋・和洋室と大きく分けて3種。

宿泊したのは二階にあるモダンリビング風の和洋室です。

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広々スッキリとした使いやすい客室。

ただ、JRの線路が近いのか、時折走る電車の音が少し気になりました。

部屋の位置にもよると思います。

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時の宿すみれ ~夕食篇~ [時の宿すみれ(山形・湯の沢温泉)]

お待ちかね[るんるん]

[ぴかぴか(新しい)]米沢牛懐石[ぴかぴか(新しい)]スタートです 

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『食事処すみれ庵』 個室風テーブル席、大広間も備えているそうですが

私たちはカウンターで頂きました。

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目の前に置かれた食材、冷蔵庫のお肉を見るだけでワクワク感に拍車がかかります[猫][グッド(上向き矢印)]

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お品書き 内容もさることながら味わいのある文字がいいですね

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コンソメジュレって[揺れるハート]好きだな~

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まくらの湯引き

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にぎり

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とも三角のすみれ漬け

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サーロインステーキ

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言葉少ななシェフ  とても丁寧なお仕事っぷりで、安心して食事が出来ました

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本わさび

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牛骨スープ茶漬け[目] まさに牛肉懐石

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ちょうど誕生日だったのですが[黒ハート]嬉しいメッセージ付きでした。

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サーロインに辿り着くまでにも変化のあるお肉料理が登場するため

もっと大食漢だったらな~ と思う、ボリュームも大満足の“肉“懐石。

洗練された美味しい食事をゆったりと[バー][ぴかぴか(新しい)][レストラン]いい時を過ごさせて頂きました。


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時の宿すみれ ~お風呂篇~ [時の宿すみれ(山形・湯の沢温泉)]

大浴場にあたるお風呂が二つ

“時と光の湯”

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川のせせらぎを感じながら[目][るんるん]

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露天風呂もあります

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こちらは

“森と風の湯”

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露天風呂はありませんが、木漏れ日の中[晴れ]腰掛けて森林を眺めたくなるデッキが備えられています

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そして貸切風呂が二つ[いい気分(温泉)][いい気分(温泉)]

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空いていれば鍵をかけて入浴 というスタイル

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どちらも小ぶりながら[いい気分(温泉)]川と緑を目の前に、静かな時を過ごせます

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客室にお風呂はありませんが、全10室なので共有の浴室でもゆったり寛ぐことが出来ました。


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時の宿すみれ ~朝食篇~ [時の宿すみれ(山形・湯の沢温泉)]

肉三昧を堪能した翌朝[晴れ] 

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冷や奴

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四角い大皿に少しずつ盛り付けられたおかず

器がたくさん並ぶのも楽しいけれど、スッキリ洗練された感じがします。

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とろろ芋も美味しく 

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汁椀は豚汁ならぬ“牛汁”[目][ぴかぴか(新しい)]お見事です

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食後のコーヒーは庭を見渡すロビーラウンジにて[喫茶店]

牛肉を朝食にもポイントで効かせているなど、最後まで『時の宿すみれ』らしさを感じ

心に残る滞在となりました[揺れるハート]

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うら☆うら★ 時の宿すみれ [時の宿すみれ(山形・湯の沢温泉)]

折角米沢へ来たので 上杉謙信を祀った上杉神社へ

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上杉鷹山、上杉景勝、直江兼続他3名を祀った松岬神社

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「為せば成る 為さねば成らぬ何事も 成らぬは人の為さぬなりけり」

という言葉を残したことでも有名な第九代米沢藩主 上杉鷹山は銅像にもなっています。

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直江兼続が主人公となった2009年NHK大河ドラマ『天地人』

“愛”グッズ まだまだたくさん見られました。

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ちょっと一息

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たまこんにゃく

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塩紅鮭のお寿司

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ラーメンを食べた後、駅へ向かいましたが。。。

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駅前に駅弁ショップを発見。

米沢といえば[ひらめき] “牛肉どまん中”(山形のお米“どまんなか”を使っていることからこの商品名)

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今回は塩味に挑戦[猫] さっぱり美味しく頂きましたが、

やっぱりタレが好みでしょうか[るんるん]

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米沢駅を出発[新幹線][目]  数分後『時の宿すみれ』が見えました[手(パー)]

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